La révolution mycoculturelle : transformer notre monde avec les champignons en vente B2B

Livre relié. Publié par Microcosm ! Découvrez le monde fascinant des champignons, lichens et microchampignons avec Peter McCoy, l'un des experts majeurs du domaine. Couvrant les informations essentielles et les compétences pour identifier, cultiver et célébrer les champignons, ce livre permet une initiation rapide et facile à l'art et à la science de la mycologie — l'étude des champignons. La mycologie offre de nombreuses opportunités pour améliorer nos vies, soutenir nos communautés et soigner l'environnement. Ce texte d'introduction inédit est accessible à tous ceux qui débutent en mycologie ainsi qu'à ceux en quête d'une nouvelle perspective sur cette science importante. Apprenez les faits généraux, les informations et compétences indispensables pour identifier les types de champignons courants, les conseils de cueillette, des recettes savoureuses, un guide de culture, la mycorémédiation (utilisation des champignons pour traiter les zones contaminées de notre environnement), des loisirs créatifs à base de champignons, et bien plus encore !