Anne Caron, MOF torréfacteur 2023, et Manuel Bouvier offrent une liqueur de café aux saveurs franches. AU NEZ La puissance aromatique de cette liqueur rappelle tout d’un café fraichement moulu. EN BOUCHE L’entrée en bouche délicate provoquée par la légère sucrosité est rapidement secondée par la puissance du café. EN CUISINE En digestif : Pure bien fraîche, sur glace ou shakée avec quelques glaçons - une mousse dense apparaîtra alors à la surface. En apéritif : pour sublimer les cocktails type Espresso Martini ou White Russian En cuisine : pour sublimer vos pâtisseries