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Duo Anniversaire Pepe Jijon – Équateur en vente B2B
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Description
The WAVE process — Pepe Jijon's innovation A wave-architected fermentation (Wave): rhythmic phases of oxygenation, constantly changing temperature like a wave, and humidity control that sculpt the sweetness, clarity, and balance of the coffee. Result: a vibrant, clear bean, where Sydra reveals its fruity elegance without losing definition. Innovation, harmony, control — the signature of Finca Soledad by Pepe Jijon OCHO ONDAS — Washed · Wave Process Eight waves, one brilliance. * Sensory profile: bright citrus, crystalline apricot, jasmine, cane sugar. Long and precise finish. * In the cup: laser acidity, silky body, hi-fi purity. * Technical notes: * Process: Washed · Wave * Variety: Sydra * Altitude: 1515m (Finca Soledad) * Producer: Pepe Jijón Name in tribute to our 8 years: eight waves, eight years, one same rhythm. AFTERGLOW — Honey · Wave Process The lingering glow. * Sensory profile: yellow peach, apple, light honey, praline, Hibiscus. * In the cup: velvety texture, enveloping sweetness, solar retro-olfaction. * Technical notes: * Process: Honey · Wave Process * Variety: Sydra
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Canada Poids : 300 g (10,58 oz)
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Avis sur des produits similaires de la marque 94 celcius : Grains de café
Un excellent café de la part de gens adorables.
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22 lug 2022 • Danielle • Mississippi Mills, ON, Canada
Expédition rapide avec du café fraîchement torréfié
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25 mar 2024 • Ozgun • Toronto, ON, Canada
94 Celcius a certaines des descriptions de produits les plus belles dans le domaine du café. C'est comme lire de la poésie, et le Covalent est si populaire que les gens achètent plusieurs sacs à la fois. C'est un honneur de pouvoir le vendre dans notre boutique.
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7 giu 2022 • Danielle • Mississippi Mills, ON, Canada
J'ai découvert le café 94 celcius pour la première fois lors d'un marché de Noël en 2019. J'étais ravi de les trouver sur Faire ! J'ai commandé trois types de café différents pour la boutique en me basant sur les descriptions, qui sont de la poésie en elles-mêmes. La variété Covalent a captivé l'imagination de nos clients, et nous avons rapidement été en rupture de stock. Nous en commanderons absolument plus ! Le café est délicieux, et le service client chez 94 celcius est brillant.
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23 mar 2022 • Danielle • Mississippi Mills, ON, Canada