Daikoku Banko Ware Donabe à soupe - noir uni en vente B2B

Ces donabe au style classique sont idéaux pour braiser, préparer des soupes et des ragoûts, mais peuvent également servir à cuisiner une grande variété de plats. Le donabe est livré avec une marmite et un couvercle. C'est le récipient parfait pour un repas en hot pot, facilement préparé avec le kit donabe pantry to go, auquel il suffit d'ajouter les légumes ou protéines disponibles dans votre réfrigérateur pour un repas rapide et nutritif en semaine. Nous sommes souvent interrogés sur la différence entre la cuisson dans un donabe et celle dans une cocotte en fonte (Dutch oven). Le donabe chauffe plus lentement jusqu'à sa température maximale, ce qui permet de révéler en douceur l'umami et la douceur naturelle des ingrédients, sans altérer la structure des aliments. De plus, grâce au pétalite, le donabe conserve la chaleur plus longtemps, assurant ainsi une cuisson et un refroidissement plus progressifs.