Le Shou Mei est également appelé "Sourcils de Longévité". Il est un thé blanc réputé originaire de la province du Fujian en Chine. Il tire son nom de sa forme rappelant les sourcils d'une figure de longévité. Le Shou Mei fait partie de la famille des thés blancs et se distingue par sa méthode de fabrication naturelle sans roulage ni oxydation. Le Shou Mei se reconnaît à ses bourgeons duveteux abondants, sa couleur vert vif et son infusion jaune orangé ou jaune foncé. Les feuilles sont uniformes, douces et brillantes, dégageant un arôme frais et pur avec une saveur ronde. Les vertus médicinales comme apaiser la chaleur interne, détoxifier et améliorer la vision font la réputation de ce thé. Des études ont montré que le Shou Mei est riche en polyphénols et en dihydromyricetin, des antioxydants qui renforcent l’immunité et protègent le système cardiovasculaire. Effet de refroidir le corps Réguler la glycémie Stérilisation Protéger les yeux et les dents Protéger le foie et l’estomac