La grande spécialité des Nougatiers de Provence : Le Nougat Noir. En Provence, cette recette est tout particulièrement unie à la Provence et à ses traditions avec les Treize Desserts. Le Nougat Noir est cependant un produit qui se dégustera très bien toute l'année. Avec notre mélange de Miels Toutes Fleurs et d'Oranger ainsi que 60% d'Amandes torréfiées, vous aurez ici à faire à un Nougat d'exception. Des notes caramélisés et un fort caractère accompagnera à merveille un Café. En effet, aujourd'hui nous réalisons notre produit en nous appuyant sur une recette familiale qui se préoccupe avant tout de Bien Manger. Pour fabriquer nos produits nous nous appuyons sur une sélection d'Amandes non traitées et des Miels de qualité dont la douceur et le fruit amène des notes légères et savoureuses à nos produits. à conserver entre 18 et 20°