Riche et sucré, notre café d'Abyssinie présente tout ce que nous aimons dans les cafés éthiopiens. Les notes de myrtille et de fraise conférées par la méthode de transformation naturelle dominent la tasse avant de laisser place au chocolat noir et à la noisette en finale. Facile à utiliser pour n'importe quelle méthode d'infusion, mais nous l'adorons en version Auto-Drip, French Press ou Chemex. Les deux facettes du café éthiopien à la fois : un café mousseux lavé et une transformation naturelle profondément sucrée à parts égales. Le résultat est une tasse unique, équilibrée et complexe qui capture la gamme complète des saveurs des caféiers du sud de Yirgacheffe.