Le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire à 12 % est une concentration de peroxyde d'hydrogène spécifiquement conçue pour les applications liées à l'alimentation. Il s'agit d'une solution composée de 12 parties de peroxyde d'hydrogène et 88 parties d'eau, répondant aux exigences de sécurité et de pureté alimentaires. Le peroxyde d'hydrogène de qualité alimentaire est exempt de stabilisants chimiques ou d'additifs que l'on trouve couramment dans d'autres grades de peroxyde d'hydrogène. Cela garantit qu'il peut être utilisé en toute sécurité dans la préparation des aliments, la transformation ou d'autres applications connexes sans introduire de substances indésirables.