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Description
Un mini-livre de « guide pratique » d'un fumeur à noyau dur qui s'inspire de la tradition texane de « viande cuite avec du charbon, des braises et/ou du bois ». — Fort Worth Star-Telegram Ce livre de cuisine de John Lopez, expert en barbecue John Lopez fournit tout le savoir-faire pour créer de véritables poitrines, côtes, dinde, jambon et caille fumés au Texas. Et c'est un cadeau parfait pour les amateurs de barbecue. Toutes les bases sont couvertes, des types de fumoirs de barbecue à une foule de recettes, y compris tous les plats fumés de base pour lesquels le Texas est célèbre. Avec des sauces et des serpillère et garniture d'une foule de bons accompagnements et de desserts. 80 p. 4,25 po X 5,5 ». Livre broché.
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : États-Unis Auteur : John Lopez Reliure : Livre de poche Sujet : Cuisine et pâtisserie Langue du produit : Anglais Dimensions : 10,9 x 0 x 14 cm (4,3 x 0 x 5,5 in) UGS : 978-1-892588-18-0
