Nous sélectionnions nos cafés Tico dans la vallée de l'ouest au Costa Rica. Au fil des ans, nous avons travaillé avec un partenaire plus local pour augmenter notre qualité et améliorer notre impact social dans la région. Résultat : un café avec une meilleure traçabilité à un prix équitable pour le pays. Le concept du projet est de fournir un volume constant de café différencié de qualité traçable tout en soutenant une petite communauté vivant sur le terroir de Naranjo. Les fermes produisant notre Tico font partie d'un projet environnemental appelé NAMA, qui vise à réduire les gaz à effet de serre. Note de dégustation : Ce café de terroir nous révèle des saveurs d’amande, de noisette ainsi que des notes florales et boisées. Caractéristiques et informations : Espèce de café : arabica. Origine : Costa Rica. Variété : blend. Altitude : 1000 / 1600. Process : lavé. Séchage : sur patio. Score : 84. Arômes / Saveurs : d'amande, de noisette, des notes florales et boisées.