AOC GRAVES ROUGE Le Château du Mouret est contiguë au Château Boyrein, autrefois Château des seigneurs de Gourgues. Ce domaine qui porte le nom d’un lieu-dit sur la commune de Roaillan, comprend 9 hectares de graves rouge et 4 hectares de graves blanc. Le vignoble, exposé sud, sud-ouest est situé sur une croupe graveleuse. Démantelé au cours des décennies, il a été progressivement restauré par la famille Médeville qui en est propriétaire depuis 1973. Cépages 50% Cabernet sauvignon 45% Merlot 5% Cabernet franc Dégustation : Sa robe est grenat aux reflets pourpres. Au nez les arômes s’élèvent sur des notes de fruits noirs, mûres , cerises griottes. L’attaque en bouche est souple laissant place à des tanins ronds. Volume , richesse le caractérise.