Latte Matcha Cérémonial Rosée de Forêt en Gros

En raison de la pénurie actuelle de matcha, veuillez nous envoyer un e-mail directement pour commander le Forest Dew Matcha afin que nous puissions nous assurer qu'il y en ait assez pour tout le monde. Nous sommes ravis d'offrir le matcha de marque privée Blue Willow ! Après des années de voyage au Japon à la recherche d'un matcha de haute qualité, biologique et de grade cérémonial, à la hauteur de nos standards, nous avons enfin trouvé un matcha biologique exceptionnel, que nous utilisons maintenant pour les lattes dans notre boutique. Présentation du Forest Dew : un matcha de grade cérémonial robuste mais doux, moulu sur pierre à partir de cinq cultivars à Kirishima, Kyushu. Ce matcha peut être préparé en usucha pour un bol de matcha vif et herbacé, ou peut être transformé en latte. La saveur est suffisamment forte pour supporter l'ajout de lait et/ou de sucrants sans être dominée, et présente très peu d'astringence. Nous avons opté pour ce matcha pour les lattes dans notre boutique et avons été récemment mis en avant sur la couverture du journal SF Chronicle Food and Drink pour le meilleur matcha de la région de la baie ! Nous recommandons ce matcha pour l'usucha (thé léger) ou les lattes. Vous pouvez également expérimenter l'épaisseur que vous souhaitez. Processus : Biologique Région : Kagoshima, Japon Récolte : 2025