La traduction est « Bellflowers » en italien. Les pâtes ont des bords cannelés en forme de pétales et un centre creux pour capturer la sauce. Résiste bien aux sauces végétariennes ou à la viande plus épaisses, ou aux sauces à base de crème. À propos de Zelli Pasta : Les pâtes Zelli ont un aspect, une sensation et une qualité légèrement différents de ceux auxquels la plupart des pâtes sont habituées. Il y a plusieurs raisons à cela : Nos pâtes sont fabriquées à l'aide de matrices extrudeuses en bronze. Ils laissent les pâtes avec une surface plus rugueuse pour que la sauce puisse s'y accrocher. La plupart des grands fabricants utilisent des matrices en téflon parce qu'elles sont plus efficaces et plus faciles ; cependant, les pâtes finissent par être brillantes et glissantes. Ce n'est pas une bonne combinaison pour la sauce. Nous utilisons de la farine de blé dur biologique de haute qualité.