Qualité Jambon nourri au gland 75% de race ibérique. Race 75 % ibérique Aliments Alimentation : glands, herbes, plantes sauvages, aliments pour animaux et céréales. Cure 30 mois. Poids net de 7,00 à 7,50 kg. Origine des porcs ibériques 75% de porcs ibériques élevés dans les prairies de Huelva et d'Estrémadure. Informations nutritionnelles (100 g) Valeur énergétique (kcal/kJ) : 35 Kcal/1402 juil Matières grasses (g) : 22,2 g dont saturés (g) : 6,53 g Glucides (g) : 0,5 g dont sucres (g) : 0,5 g Protéines (g) : 33,2 g Sel (g) : 4,84 g Allergènes Il ne contient pas de gluten.