CERTIFIÉ BIO CONVIENT POUR LA VENTE EN VRAC Le cacaoyer pousse dans les pays tropicaux où la pluie et le soleil sont abondants. Il peut atteindre jusqu’à 15 mètres de hauteur à l’état sauvage, et son fruit, la cabosse, renferme jusqu'à 55 fèves de cacao qui seront utilisées pour la fabrication de la fameuse poudre chocolatée. Les Pépites de Chocolat Noir 60 % VIJAYA sont sans lécithine. Elles vous émerveilleront par leur goût prononcé de chocolat sans amertume, et seront parfaites pour embellir vos créations gourmandes. COMMENT LES CONSOMMER : En décoration : sur des gâteaux, crèmes, glaces, mousses. En accompagnement de fruits frais. Incorporées dans une crème pâtissière ou une mousse au chocolat, ou bien encore dans un fondant au chocolat, des muffins au chocolat… Et n'oubliez pas les tartelettes au chocolat noir/orange. CONSEILS DE CONSERVATION : Conserver ce produit dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.