La crème au vinaigre balsamique est une vinaigrette raffinée pour les salades et les fromages sans gluten. Son onctuosité le rend excellent pour garnir les légumes, mais il est également délicieux en combinaison avec des fraises et de la crème glacée ou pour la préparation d'autres recettes ! Produit avec du vinaigre balsamique de Modène IGP (indication géographique protégée), aucun arôme ni caramel n'est ajouté aux ingrédients : tout son parfum et son goût proviennent de l'ancienne recette de production du précieux vinaigre vieilli en fûts de chêne, son onctuosité provient du simple ajout de fécule de maïs issue de l'agriculture biologique.