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Home Dairy Vol. 3 - Comment faire du camembert et du brie en vente B2B
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Description
Faites de la fabrication du fromage une brie-ZE Découvrez les secrets de la fabrication, du vieillissement et de la consommation du camembert et du brie. Notre livre de recettes comprend plus de 20 recettes et variantes différentes. Comme les deux types de fromages nécessitent des temps d'affinage courts et de petites quantités de lait, ils constituent une introduction parfaite à la fabrication artisanale du fromage. Ce livre explore les mystères du fromage à moisissure blanche et aborde les aspects suivants : * Historique * Cultura * Méthodes * Équipement * Variétés de lait nécessaires pour fabriquer la meilleure roue Il présente également nos recettes préférées et propose les meilleures pratiques sur la façon de servir. Spécifications du produit Format : couverture souple | 82 pages ISBN : 978-0-9922647-2-7
Ce texte a été traduit automatiquement.
Détails
Pays de fabrication : Chine Reliure : Livre de poche Sujet : Cuisine et pâtisserie Thème : Aliments et boissons Âge : Adulte Langue du produit : Anglais Poids : 210 g (7,41 oz) UGS : RE0003 Emballage : Sans plastique
