Broché, 192 pages : Des cuisiniers qui ont nourri des rebelles aux cuisines collectives après des catastrophes écologiques, la nourriture a longtemps alimenté la résistance, la protestation et l'entraide. Nourishing Resistance met en avant ces actes de solidarité culinaire à travers 23 contributeurs—cuisiniers, agriculteurs, écrivains, organisateurs, universitaires et rêveurs—explorant les repas-partage queer, les ancêtres rebelles, la justice pour les personnes handicapées, la souveraineté alimentaire autochtone et l'opposition à la culture toxique des régimes. Ils partagent des histoires de biryani lors des manifestations à Delhi, de repas agricoles portoricains et de plats à prix libre à Hong Kong. Ils documentent les programmes alimentaires COVID-19 à Buenos Aires et à New York, retracent les origines de "Bella Ciao" des ouvrières rizicoles et imaginent des futurs postcapitalistes avec des fermes collectives et des herbes sauvages. À travers des essais, des poèmes et des histoires, Nourishing Resistance montre que la nourriture est au cœur des luttes pour l'autonomie et la libération dans le monde entier.