Le sel de Kala Namak d'Inde est produit en cuisinant avec des graines de harad, le fruit de l'arbre Terminalia chebula, qui lui donne un goût sulfureux typique, semblable à celui d'un œuf. En Inde, le sel est utilisé universellement et est également utilisé pour les salades de fruits et les chutneys. Les végétaliens apprécient particulièrement le sel en raison de son goût d'œuf. Le goût exotique du sel de Kala Namak se marie particulièrement bien avec les fruits exotiques et les poissons. Astuce : mélangez avec de l'huile d'olive pour tremper ! Contenu : 115 g Ingrédients : sel de kala namak (non iodé). Occasion : cuisine Cuisine nationale : asiatique Accompagne bien : pain, légumes