Couteaux de chef japonais professionnels RYUJIN et ensemble avec aiguiseur à roulettes et planche à découper Ensemble de couteaux de chef japonais personnalisés à la main Ryujin AUS 10, 3 couches d'acier revêtu, 62+ HRC - Ensemble de couteaux de 5 pièces avec étui - Manche octogonal ergonomique en bois de rose exotique et d'ébène, manche octogonal ergonomique, durable et extrêmement tranchant L'ensemble comprend l'affûtage des couteaux et la personnalisation avec une planche à découper ou un aiguiseur diamanté en option. Détails de la lame japonaise AUS-10 : Les lames sont fabriquées de manière experte en acier à outils japonais AUS-10, connu pour sa dureté et sa résistance à la corrosion exceptionnelles.