Sucre de coco entier biologique du Cambodge. Entier et biologique avec d'agréables notes de vanille Issu d'une culture spontanée et non intensive Un produit traditionnel au Cambodge Le fior di coco provient de la région de Kampong Speu au Cambodge et est un produit typique de cette région. Il est obtenu en évaporant la sève des fleurs du palmier Thnot, symbole du Cambodge. Contrairement à la culture intensive du palmier à huile, ce palmier pousse à l'état sauvage le long des rizières. Fabriqué à la main, il s'agit d'un sucre non raffiné qui préserve ainsi ses principes nutritionnels. Avec une saveur de caramel et des notes de vanille, il est idéal comme édulcorant pour le thé, les tisanes et les yaourts, mais aussi dans les recettes de gâteaux, de crèmes et de biscuits. En combinaison avec les desserts au cacao, il améliore ses caractéristiques organoleptiques. Produit par une coopérative de petits producteurs qui perpétuent la tradition du sucre de palme Thnot Origine des ingrédients : Cambodge Sans gluten : Oui Végétalien : Oui