La couronne des variétés de riz asiatiques Le riz gluant noir, également connu sous le nom de "riz interdit" ou riz violet, est un témoignage de l'art culinaire asiatique séculaire. Notre riz gluant noir thaïlandais de qualité AAA offre une combinaison inégalée de saveur de noisette, d'apparence impressionnante et de valeurs nutritionnelles exceptionnelles, ce qui en fait un ingrédient indispensable pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs ambitieux. Garantie de qualité premium * Grains de riz de qualité AAA soigneusement sélectionnés * Culture authentique thaïlandaise * Texture et couleur uniformes * Scellé sous vide pour une fraîcheur maximale * Emballage professionnel de 1 kg Profil nutritionnel exceptionnel Contrairement au riz blanc traditionnel, notre riz gluant noir est un miracle nutritionnel : * Riche en antioxydants : Contient des anthocyanes, les mêmes puissants antioxydants que dans les myrtilles * Teneur élevée en fibres : 3g de fibres par portion pour une digestion saine * Riche en protéines : 8,5g de protéines complètes par portion pour soutenir la croissance musculaire et la réparation