Plateau à sushis en bagasse avec couvercle séparé. Excellente alternative écologique au papier, au plastique et à la plaque de polystyrène. Composé de pâte de cellulose, un dérivé de la canne à sucreEntièrement biodégradable et 100% compostable selon la réglementation européenne EN 13432. Peut être jeté directement dans le mouillé.Résistant aux températures élevées : au four (max 100° 30") et au micro-ondes (max 800w 3") .Résistant à l'utilisation de graisses, d'huiles et de sauces. Peut être utilisé pour les plats froids et chauds.Convient pour la restauration, les fêtes, les plats à emporter et les événements de street food. Il est légèrement surélevé pour faciliter les rassemblements. Idéal pour servir toutes les compositions de sushis et sashimis sans négliger la présentation élégante !