Racine d'Astragale (Astragalus membranaceus) Aussi connu sous le nom de : Huang Qi Origine : Chine Description : La racine d'astragale, dérivée de l'Astragalus membranaceus, est une herbe fondamentale de la médecine traditionnelle chinoise (MTC), où elle est utilisée depuis plus de 2 000 ans pour renforcer la vitalité et la résilience du corps. Connue sous le nom de Huang Qi en chinois, cette racine adaptogène est vénérée pour ses propriétés immunomodulatrices, énergisantes et profondément nourrissantes. De couleur beige clair et légèrement sucrée en saveur, la racine d'astragale séchée est généralement tranchée ou coupée pour une infusion facile. Principaux avantages : Soutien immunitaire : Aide à réguler et renforcer la fonction immunitaire, surtout lors des transitions saisonnières. Tonique adaptogène : Augmente la résistance du corps au stress physique, émotionnel et environnemental. Énergie et vitalité : Traditionnellement utilisée pour augmenter l'endurance, soutenir un vieillissement sain et restaurer la vitalité après une maladie. Utilisation : Décoctions et bouillons : Mijotée pendant de longues périodes dans des soupes, des thés ou t