La mélisse a une saveur subtile de citron, qui n'est pas aussi intense que les autres herbes aromatisées aux agrumes. Il est connu pour remonter le moral, calmer le cœur, soulager les inquiétudes et aider à lutter contre la dépression. La mélisse peut également aider à soulager la tension nerveuse, l'anxiété, les coliques, l'insomnie, l'agitation et peut aider à calmer les enfants surexcités. Une excellente plante subtile et apaisante pour vous aider à vous détendre et à récupérer.