Notes de saveur : Sucré, noix et pêche La Colombie est le deuxième plus grand producteur de café au monde et le plus grand producteur de café lavé et Arabica. Elle est bien connue pour son café de haute qualité et environ la moitié de ses exportations sont destinées aux États-Unis. La Colombie exporte environ 12,5 millions de sacs et la consommation interne est d'environ 2 millions de sacs par an. La Colombie ne produit que du café Arabica lavé. Il existe trois principales variétés cultivées en Colombie et le café est désigné par la région dans laquelle il est cultivé. Il y a de nombreuses régions productrices de café dans le pays. La Colombie est compétente dans la production d'une abondance de café véritablement délicieux et recherché. FAITS SUR LA PRODUCTION PAYS Colombie PLAGE D'ALTITUDE de 1 200 à 2 000 m au-dessus du niveau de la mer RÉGION D'ORIGINE Antioquia PLUVIOSITÉ ANNUELLE MOYENNE 1 550 mm par an et m2 PÉRIODE DE RÉCOLTE Septembre - Décembre