BLEUET SAUVAGE BIOLOGIQUE Les myrtilles se caractérisent par un goût acidulé typique des forêts de montagne. Ils poussent dans toutes les forêts européennes jusqu'à environ 2 300 m d'altitude. Ils contiennent des minéraux précieux tels que le calcium, le manganèse et le phosphore, et ils sont riches en vitamines C et A et en caroténoïdes. Leur couleur profonde et distinctive est due à l'anthocyane, un pigment hydrosoluble très bénéfique de la famille des flavonoïdes. BLEUET SAUVAGE BIOLOGIQUE La myrtille est une baie au goût acidulé typique des forêts de montagne : en effet, elle pousse dans les forêts de toute l'Europe jusqu'à 2 300 m d'altitude. Les bleuets noirs contiennent de nombreux minéraux tels que le calcium, le manganèse et le phosphore. Ils sont très riches en vitamines C et A, ainsi qu'en caroténoïdes. Les anthocyanes, pigments hydrosolubles de la famille des flavonoïdes, confèrent aux myrtilles une couleur bleue intense particulière et sont des éléments précieux pour la santé.