« Sans aucun doute, le meilleur matcha pour baristas. Parfaitement équilibré ». Caractéristiques Cultivar : Blend Grade : grade cérémoniel supérieur Récolte : première récolte Origine : mélangé à Kagoshima, Japon Sourcing : direct à la ferme Agriculteur : Ishikawa san Profil gustatif : Douceur : 3/5 Umami : 3/5 Amertume : 3/5 Quantité par sachet : 250 g (125 portions).