Bien qu'il ait longtemps été considéré comme une sorte de brocoli incolore, le chou-fleur pourrait en fait être ce qu'il y a le plus de chou-fleur dans votre bac à légumes. Nous ne parlons pas seulement de sautés, nous parlons de salades, de gnocchis et de croûtes à pizza et même de muffins aux myrtilles ou de crème glacée à la fraise. Le chou-fleur n'est pas seulement délicieux et polyvalent, c'est aussi un super aliment. Il contient peu de glucides, de matières grasses et de sucre et regorge de vitamine C. Cauliflower Power propose plus de 75 recettes, notamment des smoothies, des scones, des falafels, du pain perdu et, en gros, tous les plats délicieux du monde. (Ce livre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.)