BISCUITS DE MAÏS BIO : biscuits fabriqués à la main selon la tradition artisanale du pâtissier. Les matières premières utilisées sont entièrement bio : farine d'épeautre intégrale Monococco bio et de maïs bio moulues sur pierre, cacao bio, beurre bio, œufs bio et sucre de canne bio. Toutes les farines sont intégrales et non reconstituées, moulues sur pierre, promouvant un produit écoresponsable et attentif à la qualité. Biscuit très savoureux grâce à l'association de l'épeautre et du cacao et croquant grâce à la farine de maïs. Le chef recommande : Avec un bon café, toujours Paquet de 250g Contient du gluten Conserver dans un endroit frais et sec Pourquoi préférer les farines moulues sur pierre ? Pourquoi préférer les farines moulues sur pierre ? L'ancienne mouture sur pierre actionnée par l'eau, combinée au travail artisanal du meunier, garantit l'obtention d'un produit de haute qualité. Il est ainsi possible d'obtenir une farine complète de tous ses composants : l'intégrale à l'origine.