C'est comme si une galaxie entière d'épices était contenue dans un seul pot ! Cette préparation riche, sucrée et épicée, à base de chai masala du nord de l'Inde, est mélangée à du thé noir et à des épices fraîches, notamment de la cannelle, des clous de girofle, de la cardamome et du gingembre. Nous nous approvisionnons de manière éthique en thé et en épices directement auprès de producteurs en Inde et au Sri Lanka, en recherchant haut et bas pour garantir la meilleure qualité possible des ingrédients de notre mélange de chaï entièrement naturel. Après plus de 20 ans passés à affiner notre recette tout en la servant aux amateurs de chai à Glasgow et au-delà, nous pensons que c'est une tasse de chaï pas comme les autres ! Nous vous recommandons de préparer notre mélange chaï avec le lait de votre choix et de la cassonade ou du miel. Regardez les vidéos ci-dessous pour découvrir nos conseils sur la meilleure façon de le faire à la maison, dans votre café ou pour une tasse rafraîchissante de chai glacé. Veuillez noter que le prix conseillé pour le sac de 500 g fait référence à une estimation prudente de la majoration pour un café. 500 g devraient faire environ 330 tasses de masala chai, donc les revenus seraient probablement considérablement plus élevés.