Notre miel brut 100% pur, élaboré par nos abeilles du début à la mi-été en Alaska, est une variété robuste de fleurs sauvages. Il offre un mélange audacieux et corsé de notes florales qui ravissent les sens. Savourez-le arrosé sur du gruau, comme glaçage pour les viandes, ou dans vos pâtisseries préférées. Directement de la ruche à votre domicile, notre miel reste non transformé. Nous extrayons méticuleusement différentes sources de nectar tout au long de l'été pour capturer leurs saveurs uniques. En général, le miel le plus foncé est récolté de la mi-juin à la mi-juillet. Au fur et à mesure que la saison avance, le miel s'éclaircit, culminant avec le très attendu Miel de Fireweed. Chaque lot varie en couleur et en saveur, témoignage de notre technique d'extraction artisanale. Emballé dans des pots en verre. **Profitez au maximum de votre boîte d'expédition~ commandez 25 pots de 9 oz, 30 pots de 4 oz.