Le Sel Marin en Écailles avec ‘Chilli’ La Chinata est un produit gourmet produit en Espagne, très utilisé comme alternative plus saine au sel raffiné, notamment dans la haute cuisine. Cette variété est combinée avec du ‘chilli’, ce qui lui confère une touche légèrement piquante à chaque bouchée et la rend idéale pour les viandes, poissons, pâtes, riz et légumes, apportant une saveur plus intense aux plats et les rendant uniques. Ce sel se distingue par un processus de fabrication non industriel, caractérisé par sa lenteur et son aspect manuel sans additifs, et présente une texture croquante et une saveur plus douce que le sel commun, ce qui rend plus difficile de sursaler les plats.