Le Haricot lingot du Béarn, de type Tarbais, secaractérise par une taille plus importante que la mogette, ou le haricot blancclassique. C’est une légumineuse incontournable qui se consomme essentiellementl’hiver soit en accompagnement d’une viande braisée, soit pour la préparationde la fameuse garbure ou du cassoulet. Conseil de préparation: Faîtes réchauffer vos haricots dans unecasserole ou en cocotte avec le jus pendant quelques minutes puis égouttez.Servez en accompagnement de toutes vos viandes braisées. Le + du produit: Produit certifié biologique parEcocert FR-BIO-01. Légumes cultivés dans Les Landes, Le Gers ou le Lot-et-Garonne, et cuisinés dans notre atelier.