La réputation de l'Europe en tant que centre du monde culinaire est confirmée par cette vaste gamme de menus de restaurants provenant de tout le continent. Qu'il s'agisse de tarifs extravagants pour les fêtes royales ou de délicieux graphismes minimalistes du milieu du siècle, les coutumes gustatives de dizaines de pays européens sont révélées dans ce recueil de design encyclopédique.