Conçue par le Chef Abel au Wagyu Bar, la sauce piquante Muy Picante n'est pas seulement audacieuse en saveur—elle est étonnamment noire. Cette sauce unique combine le coup de fouet des piments habanero avec la douceur des poivrons rouges et des tomates, équilibrée par de l'ail, des oignons et une touche de miel. Une touche de vinaigre distillé rehausse son goût acidulé, tandis que le charbon actif lui confère une teinte noire dramatique, en faisant un ajout remarquable à toute table. Parfaite pour les palais aventureux, cette sauce se marie magnifiquement avec les steaks, les tacos, les fruits de mer, les légumes grillés et même les burgers. Sa couleur noire profonde permet des présentations créatives—versez-la sur les assiettes, utilisez-la comme garniture élégante ou contrastez-la avec des plats vibrants pour une présentation visuellement saisissante. La sauce piquante Muy Picante n'est pas seulement un condiment—c'est une expérience qui ajoute chaleur, profondeur et sophistication à chaque bouchée. 🔥 L'HISTOIRE DERRIÈRE LA SAUCE Pendant des années, le Chef Abel a préparé des tacos pour le personnel du Wagyu Bar. Étant Mexicain, ses tacos sont, bien sûr, incroyables—alors quand il propose, nous ne disons pas non. Avec ses tacos, il servait toujours une sauce piquante maison que nous aimions tous. Un jour, nous avons osé demander au Chef Abel s'il pouvait créer une sauce similaire pour Meat N' Bone. Sa réponse ? "Marché conclu... mais pouvez-vous la rendre noire ?" Pour donner vie à cette vision, nous avons fait appel au Chef Chucho Rojas pour intervenir, affiner la recette et la rendre à la fois stable à la conservation et étonnamment noire. Et ainsi, la sauce piquante Muy Picante est née—une expérience aussi audacieuse et inoubliable que son histoire. 🔥 Bien agiter. Réfrigérer après ouverture. Ingrédients : Piments habanero, poivrons rouges doux (crus), tomates (rouges, mûres, crues), ail (cru), oignons (crus), coriandre (feuilles de coriandre, crues), vinaigre distillé, miel, huile d'olive, charbon actif, sel casher.