Le miel de bruyère blanche est un miel assez peu connu du grand public. Il est particulièrement apprécié pour son goût fort et son parfum intense. Miel Martine vous révèle tous les secrets de ce miel subtil et onctueux ! Où le miel de bruyère est-il fabriqué ? Le miel de bruyère est élaboré à partir du nectar des fleurs de bruyère. Cette petite plante mellifère offre un nectar unique et riche. La bruyère est une plante qui pousse à l'état sauvage sur les sols siliceux du pourtour méditerranéen.