La cannelle vietnamienne est une cannelle rare et exquise aux tons riches et sucrés, différente de la cannelle douce du Sri Lanka, qui est citronnée et ressemble davantage au cèdre. Bien qu'elle soit apparentée à la cannelle du Sri Lanka, cette espèce est plus étroitement liée à la cannelle indonésienne et chinoise. Notre cannelle vietnamienne provient de la province de Yên Bái au Vietnam, où les agriculteurs plantent des plants et récoltent la cannelle une fois que les arbres ont atteint 8 à 12 ans de maturité. Après la récolte, la zone est replantée, ce qui en fait un processus de régénération. Idéal pour les repas faciles en semaine. Parfait avec les fournitures de pâtisserie et de biscuits. Parfait pour tout ce qui concerne l'automne, la décoration automnale, Halloween, Thanksgiving et Noël. C'est aussi un excellent cadeau de Noël !