Le plus traditionnel parmi les vinaigres. Une culture millénaire, plus durable. Acidité : 8 % Conserver dans un endroit frais et sec. Contient des sulfites. La marque de vinaigre préférée du chef Henrique Sá Pessoa. Le vinaigre est un produit issu d'un processus artisanal qui nécessite les meilleurs ingrédients et de la créativité. La Crystal Factory possède sa propre centrale solaire et utilise les technologies les plus modernes.