Ingrédients : Matcha biologique de qualité cérémoniale (17 portions) Cultivé dans l'un des sols les plus purs au monde à Kagoshima, au Japon, ce matcha de qualité cérémoniale est récolté lors de la première récolte. Seules les feuilles les plus précieuses et tendres sont choisies du sommet du plant de thé vert. La première récolte de thé de l'année (également connue sous le nom de thé de première récolte) est généralement de la meilleure qualité. Cela s'explique par le fait que les plants de thé sont pleins de composés vitaux accumulés au cours de l'hiver. Lorsque les nouveaux bourgeons éclosent au printemps, ces composés et nutriments sont concentrés dans chacun des nouveaux bourgeons de feuilles de thé.