Ce duo dynamique est absolument essentiel pour le boulanger à domicile. Notre plaque à pâtisserie demi-format avec grille de cuisson ou de refroidissement assortie est exactement ce dont vous avez besoin pour préparer des biscuits, des scones, des desserts glacés, des légumes rôtis et plus encore. Utilisez la grille à l'intérieur de la plaque à pâtisserie pour glacer des desserts ou cuire du bacon. À l'extérieur de la plaque, le design en fil d'acier croisé de la grille de refroidissement avec six pieds surélevés refroidit vos délicates pâtisseries. La plaque à pâtisserie est fabriquée en acier aluminisé pour une répartition uniforme de la chaleur et une durabilité accrue. De plus, la surface inférieure rainurée permet à l'air de circuler pour des résultats uniformes et homogènes. Les bords sont renforcés par un fil d'acier pour aider à la résistance à la déformation et à la prise en main pour le transport du four chaud au plan de travail. Mais peut-être que la meilleure caractéristique est notre revêtement antiadhésif exclusif, Americoat. Sûr pour les aliments et prisé dans les cuisines commerciales du monde entier, Americoat établit la norme en matière de démoulage. Les aliments glissent facilement - ce qui signifie que le nettoyage est un jeu d'enfant. Numéro d'article : 1606CR-1 Matériau : Demi-plaque en acier aluminisé ; Grille de cuisson/refroidissement en acier Nombre total de pièces : 2 pièces Articles inclus : 1 x Plaque à pâtisserie demi-format 1 x Grille de cuisson/refroidissement demi-format Dimensions de la surface de cuisson : 17,25 x 12,25 x 1 pouces Dimensions extérieures de la plaque à pâtisserie : 17,75 x 12,75 x 1 pouces Dimensions de la grille de cuisson/refroidissement : 16,75 x 11,5 x 0,5 pouces