Qu'est-ce que le baobab ? Le baobab est l’arbre typique de l’Afrique tropicale sèche. Ses fruits ronds sont récoltés à la main puis broyés pour obtenir cette poudre au goût acidulé et délicat. Dotée de très bonnes valeurs nutritionnelles, la poudre de baobab est riche en vitamine C. Elle est riche en calcium. Le baobab est riche en fibres. Il est enfin riche au potassium. Comment utiliser du Baobab Bio en poudre ? Nous te conseillons d’incorporer une à deux cuillères à café du Baobab en poudre BioSavor dans une boisson, un smoothie, un jus de fruit ou encore dans un dessert ou un plat. Informations complémentaires : Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Énergie : 1115 kJ / 266 kcal. Matières grasses : 1,2 g dont acides gras saturés 0,6 g. Glucides : 39 g dont sucres 26,5 g. Protéines : 2,8 g. Fibres : 45 g Sel : 0,02 g. Vitamine C : 225 mg. Potassium : 2160 mg. Calcium : 275 mg.