La base d'un excellent vermouth est un vin exceptionnel. Pour Hoos Vermut Rot, il s'agit d'une cuvée spécialement composée de Merlot, de Pinot Noir et de Dunkelfelder. Avec un équilibre parfait entre acidité, douceur et puissance, ce vin accentue les arômes intensément amers du vermouth pontien et les plantes utilisées, telles que les fleurs de cannelle et l'écorce d'orange. Hoos Vermut Red, comme Hoos London Gin, rompt avec les conventions habituelles de la catégorie et reste fidèle à ses lignes claires dans tous les domaines. Un vermouth qui redonne vie à de grands classiques tels que le Negroni ou le Manhattan avec ses notes épicées chaudes — et qui ravit tout autant à lui seul, avec seulement quelques glaçons.