Notre sucre de fleur de coco est composé à 100 % de nectar de fleur de coco non raffiné provenant de fleurs de palmier en Indonésie. La fleur de coco est devenue une alternative essentielle à la cassonade raffinée pour les fabricants d'aliments et de boissons. Il confère un goût aromatique de première qualité aux produits alimentaires et aux boissons. Ce qui en fait un choix sucré idéal pour des produits tels que le chocolat, le chaï traditionnel et le sirop naturel. Notre fleur de cocotier biologique provient des plantations de Banyumas et Kebumen du centre de Java, en Indonésie. Les agriculteurs utilisent des méthodes traditionnelles pour s'approvisionner en nectar de la fleur de cocotier et utilisent des pratiques nécessitant peu d'intervention pour créer un sucre au goût artisanal chaleureux et à la douceur profonde de la mélasse. Principaux avantages du sucre de fleur de coco biologique BONRAW... - Biologique - Substitut de cassonade 1:1 - IG de 35 - Source de calcium - Riche en potassium - Riche en cuivre - Végétalien *Vendu au format 225 g x 5