Cette collection propose 60 recettes de salades vibrantes parfaites pour toutes les saisons, offrant un mélange d'options végétariennes, véganes et de viande ou poisson légers. Les recettes mettent en valeur des ingrédients frais et de saison comme les légumes, les herbes et les légumes verts, créant des repas satisfaisants en une seule assiette qui sont à la fois nutritifs et faciles à préparer. Des salades printanières éclatantes avec des pois et des asperges aux options automnales réconfortantes avec des figues et du fromage de chèvre au four, ces plats sont conçus pour convenir à tous les goûts et toutes les saisons. Ce livre peut contenir une marque de feutre sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.