LalBrew NovaLager™ – Levure de Lager Hybride pour Bières Propres et Croquantes avec Fermentation Rapide (11 g | 0,38 oz) Brassez des lagers propres et savoureuses avec rapidité et précision. LalBrew NovaLager™ est une levure de lager hybride non-OGM offrant des résultats doux et croquants et des fermentations rapides sur une large plage de températures. Parfait pour les brasseurs professionnels et les brasseurs amateurs avancés créant des styles de lager modernes ou traditionnels. Saveur de Lager Propre. Fermentation Rapide Comme une Ale. Zéro Arômes de Soufre. Conçu pour combiner la finition propre d'une lager avec la rapidité et la performance d'une levure de ale. Une souche nouvelle de Saccharomyces pastorianus de lignée du Groupe III, NovaLager™ fermente de bas en haut et excelle dans des conditions fraîches et chaudes (10–20°C).