Chocolat chaud 55 % origine unique Colombie en vente B2B

Le cacao de la région de Santander en Colombie est mélangé à de la panela, un sucre de canne entier, pour un goût terreux et caramel. Les associations de producteurs régionaux fournissent aux producteurs de cacao une formation pour améliorer les rendements, des équipements subventionnés et d'autres formes de soutien. Le cacao est envoyé par les coopératives agricoles de la région de Santander à l'usine de Bogota, où il est torréfié et transformé en délicieux chocolat. Chez Copperhouse Chocolate, nous le mélangeons avec de la panela colombienne, du sucre non raffiné fabriqué à partir de jus de canne à sucre séché, pour produire un chocolat chaud doux et caramélisé. Nos fines copeaux de chocolat se fondent dans du lait chaud, pour une friandise luxueuse facile à préparer.