Les moules à tarte ProSeries de Fat Daddio sont idéaux pour les tartes sucrées et salées. Préférés par les professionnels, ces moules sont mesurés bord à bord et sont légèrement plus profonds que les moules à tarte traditionnels à une profondeur de 1 1/2 pouce. Un rebord plat de 1/2 pouce permet une manipulation facile tout en créant de magnifiques croûtes classiques de boulangerie et de style artisanal. Chauffage uniforme pour une préparation en douceur des tartes aux pommes, aux pêches et aux myrtilles, en plus de recettes telles que des petits pains, des brioches à la cannelle, des tartes, des quiches, des plats en cocotte et diverses recettes. Idéal pour les tartes sans cuisson et au congélateur. Sans danger pour les aliments à base d'agrumes. Conçu pour résister à une utilisation quotidienne dans la cuisine de la maison et dans les établissements commerciaux.