En 1956, quelques jeunes hommes téméraires ont créé le bar-restaurant Mai-Kai à Fort Lauderdale, en Floride, en débauchant le personnel clé de Don the Beachcomber, un restaurant de Chicago à thème polynésien. Le Mai-Kai est devenu le terrain de jeu des célébrités et des playboys, et les belles femmes qui y travaillaient l'ont utilisé comme point de départ pour l'aventure et la célébrité. À travers des récits de première main et plus de 400 images, ce livre documente l'histoire, l'attrait et l'héritage durable de l'ère Tiki du milieu du XXe siècle. Se concentrant sur la période de 1955 à 1971, il raconte comment le Mai-Kai et ses éléments emblématiques sont apparus, ainsi que les hommes et les femmes qui l'ont façonné et ont ensuite façonné le monde. Désormais inscrit au registre national des lieux historiques, Mai-Kai est le seul endroit au monde qui propose encore les Rhapsodies du rhum qui a marqué le début de cette ère indulgente. 176 pages | 440 images en couleur et noir et blanc