(Quantités limitées) La première pression de la récolte 2025, Virgin Riserva est aussi fraîche que possible pour une huile d'olive. Récoltée à la main ce mois-ci en Toscane et pressée à froid dans les heures qui suivent la cueillette, cette petite production d'huile d'olive extra-vierge capture la saveur pure, herbacée et poivrée qui s'estompe avec le temps dans toutes les autres huiles. Non filtrée et issue d'un seul domaine, c'est l'expression de la plus haute qualité de la saison — d'un vert vibrant, pleine de polyphénols et vivante de caractère. Ce n'est pas juste une nouvelle huile d'olive, c'est la meilleure huile d'olive de l'année. Conçue comme une huile de finition, non une huile de cuisson, elle ajoute de la profondeur et de la luminosité à tout, des légumes grillés aux soupes, en passant par la burrata, les fruits de mer et la focaccia. Sa texture trouble et sa teinte dorée reflètent l'état naturel de l'huile — riche en polyphénols et vivante de saveur. Origine d'un seul domaine : Récoltée et pressée dans les collines de Toscane, Italie Bio & Non filtrée : Pas de mélanges, pas de raccourcis — juste de l'huile d'olive brute et honnête Riche en polyphénols : Profil de goût audacieux, poivré et corsé Extraction à froid en dessous de 27°C : Préserve la fraîcheur et les nutriments Date de récolte : Octobre 2025 Format : Bouteille en étain recyclable de 250 ml Idéale pour : Finition, trempage, cadeau et vente au détail gourmet